近所のうどん屋さん。
今日の昼食は以前から気になっていた事務所の近くの
うどん屋さんに行きました。
このうどん屋さんは今日のお昼もすごく賑わっていましたが、
もったいないなーと思うことがありました。
入口のドアにこんな内容の張り紙がしてありました。
「従業員が不足している為、夜６：００で終了致します。」
通常は夜８：００までらしいですが。
６：００から８：００は飲食店にとってはゴールデンタイムだと思うのですが、
こんな時間に営業しないのはもったい無さ過ぎます。
しかも理由が従業員不足とは。
セルフサービスのうどん屋さんですので、はっきり言ってパートさんでも
できる仕事内容でした。（レジ打ちとうどんをお湯につけて温めるだけ。）
パートさん２人くらいを即募集して、８：００まで営業すれば
相当の売り上げを稼ぐことが出来ると思うのに・・・・・。
もったいない。